체중감량을 위해 탄수화물을 극단적으로 제한하는 경우가 많은데요. 탄수화물은 신체 주요 에너지원으로 부족하면 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 오늘은 탄수화물의 중요성을 알아보겠습니다.

먼저, 탄수화물이 부족하면 일상에서 피곤함과 무기력함을 느끼기 쉬운데요. 탄수화물이 부족한 경우, 우리 몸은 단백질을 더 소비하게 되는데, 이때 단백질이 빠져나가 근육 기능이 약해지면서 무기력함과 피로감을 느끼게 됩니다.

다음으로, 탄수화물은 몸의 지방을 분해해 에너지원으로 사용하기도 하는데요. 이 과정에서 살이 빠지기도 하지만, 오랜 기간 지방이 연소하면 지방 분해 산물인 케톤체가 몸에 쌓이고, 혈중 케톤 농도가 높아지면, 두통이 발생할 수 있습니다. 또한, 탄수화물 부족 상태가 계속된다면 면역력이 저하돼 잔병치레를 하게 될 수도 있습니다.

따라서, 적절한 탄수화물 섭취가 중요한데요. 건강하게 탄수화물을 먹기 위해선 단순당보다 복합당이 많이 든 음식을 먹는 것이 좋습니다. 예를 들어 흰 쌀밥이나 과자·빵과 같이 소화가 빨리 되고 혈당을 급히 올리는 정제 탄수화물보다는, 현미와 통밀, 귀리 등의 정제되지 않은 식품을 먹는 것이 좋습니다.

오늘은 탄수화물의 중요성을 알아봤는데요. 무엇보다 탄수화물과 지방, 단백질 섭취량의 균형을 맞춰주는 것이 가장 중요하다고 하고요. 여기에 채소와 과일을 통해 필수 영양소인 비타민과 미네랄도 함께 챙기신다면 더 좋겠습니다.

신지수 온케이웨더 기상캐스터