¿ÃÇØ ´ÜdzÀº Æò³âº¸´Ù Àû°Ô´Â ÇÏ·ç, ¸¹°Ô´Â 5ÀÏ Á¤µµ ´Ê°Ô ¹°µé °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
±â»óûÀº 10¿ù 3ÀÏ°æ ¼³¾Ç»êÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ÁߺÎÁö¹æ¿¡¼´Â 10¿ù 3¢¦19ÀÏ, ³²ºÎÁö¹æ¿¡¼´Â 10¿ù 13¢¦30ÀϺÎÅÍ ´ÜdzÀ» º¼ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¿ÃÇØ ´ÜdzÀÇ ½ÃÀÛÀº ÃÖ±Ù 20³â(1991-2010) Æò±Õº¸´Ù 1~6ÀÏ Á¤µµ ´ÊÀº °ÍÀÌ´Ù.
Á¤Çö¼÷ ±â»óû ±âÈÄ°úÇб¹ ÆÀÀåÀº ¡°9¿ù Áß¼ø ±â¿ÂÀÌ ÇöÀç Æò³âº¸´Ù ³ôÀ¸¸ç, Çϼø¿¡´Â ºñ½ÁÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ¾î ´Ù¼Ò ´Ê°Ô ´ÜdzÀÌ Áú °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ´ÜdzÀº 9¿ù ±â¿ÂÀÌ ³ôÀ»¼ö·Ï, 8¿ù °¼ö·®ÀÌ ÀûÀ»¼ö·Ï ù ´Üdz ½Ã±â°¡ ´Ê¾îÁö´Â ¿µÇâÀÌ´Ù.
±×·¯³ª ´ÜdzÀÌ ÀýÁ¤À» ÀÌ·ç´Â ½Ã±â´Â ´õ »¡¸® ã¾Æ¿Ã °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. ¼³¾Ç»ê(ÁߺÎÁö¹æ)¿¡¼ 10¿ù 18ÀÏ°æ, ³»Àå»ê(³²ºÎÁö¹æ)¿¡¼ 11¿ù 7ÀÏ°æÀÌ µÇ¸é °¡À» ´ÜdzÀÌ ÀýÁ¤À» ÀÌ·ê °ÍÀ¸·Î Àü¸Á µÈ´Ù.
´Üdz ÀýÁ¤±â´Â ù ´Üdz ÀÌÈÄ º¸Åë 2ÁÖ Á¤µµ µÚ¿¡ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ ÁߺÎÁö¹æ°ú Áö¸®»ê¿¡¼ 10¿ù Áß¼øÈĹݢ¦Çϼø°æ¿¡, ³²ºÎÁö¹æ¿¡¼´Â 10¿ù¸» ~11¿ù »ó¼ø°æ¿¡ ³ªÅ¸³¯ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù. ÀÌ °°Àº ´Üdz ÀýÁ¤ ½Ã±â´Â À۳⺸´Ù 1~5ÀÏ Á¤µµ ºü¸£´Ù.
±â»óû °ü°èÀÚ´Â ¿ÃÇØ Ã¹´Üdz°ú ÀýÁ¤ÀÇ ½Ã±â°¡ Æò³â°ú ´Ù¸¥ °Í¿¡ ´ëÇØ ¡°10¿ù »ó¼ø ±â¿ÂÀº Æò³â°ú ºñ½ÁÇϳª, Áß¼ø¿¡ ´ë·ú°í±â¾ÐÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ±â¿ÂÀÌ Æò³âº¸´Ù ³·Àº ¿µÇâÀÌ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
´Üdz, 9¿ù »ó¼ø ±âÈÄ¿¡ ¿µÇâ
ÀÏ ÃÖÀú±â¿ÂÀÌ 5¡ÉÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁö±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ´ÜdzÀÌ µé±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
´ÜdzÀÇ ½ÃÀÛ ½Ã±â´Â 9¿ù »ó¼ø ÀÌÈÄ ±â¿ÂÀÌ ³ô°í ³·À½¿¡ µû¶ó Á¿ìµÇ¸ç ÀϹÝÀûÀ¸·Î ±â¿ÂÀÌ ³·À»¼ö·Ï »¡¶óÁø´Ù.
´ÜdzÀº ±â¿ÂÀÌ ¶³¾îÁö¸é¼ ÀÙ ¼Ó ¿±·Ï¼ÒÀÇ ºÐÇØ·Î ³ë¶õ »ö¼ÒÀÎ Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å(Carotenoid) »ö¼Ò°¡ µå·¯³ª°Ô µÇ¸é ³ë¶õ»öÀ¸·Î, ±¤ÇÕ¼º »ê¹°ÀÎ ÀÙ ¼ÓÀÇ ´çºÐÀ¸·ÎºÎÅÍ ¸¹Àº È¿¼Ò ÈÇйÝÀÀÀ» °ÅÃÄ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(Anthocyanin) »ö¼Ò°¡ »ý¼ºµÇ¸é ºÓÀº»öÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª°Ô µÇ¸ç, Ÿ´Ñ(Tannin)¼º ¹°ÁúÀÌ »êÈ ÁßÇյǾî ÃàÀûµÇ¸é °¥»öÀÌ ³ªÅ¸³ª°Ô µÈ´Ù.
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